作者丨李珂
掌舵23年，周斌全为涪陵榨菜带来了无数荣耀。放眼未来，这家早已“触顶”的企业如何再次出发？
近日，涪陵榨菜发布公告称，公司董事长周斌全因达到法定退休年龄，不再担任公司董事、董事长、董事会战略委员会主任委员职务，不再担任公司任何职务。截至公告日，周斌全还持有涪陵榨菜1031万股，位居第四大股东之列。
涪陵榨菜在退休公告中表示，“自2000年加入公司以来，周斌全始终贯彻落实涪陵区委、区政府决策部署，坚守对股东负责的理念，坚定不移带领公司全体员工做精品、树品牌、促改革、拓品类、强管理，踔厉奋发、艰苦奋斗，把一个濒临破产、资不抵债的国有榨菜企业发展成为如今净资产80.77亿元，年税利过10亿元的国有控股上市公司，为涪陵榨菜产业发展书写了辉煌篇章。”
不难看出，对于“掌门人”卸任，涪陵榨菜给予了极高评价。
公开信息显示，涪陵榨菜主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、下饭酱（榨菜酱）和其他佐餐开胃菜等方便食品的研制、生产和销售。在行业中，涪陵榨菜产销量处于领先地位，产品有较高市场占有率，旗下“乌江”品牌具有很高的知名度和美誉度。在如今的榨菜赛道中，涪陵榨菜可谓是一家独大。
业内观点认为，涪陵榨菜之所以能在新时期迅速崛起，主要靠其掌舵人周斌全。周斌全与涪陵榨菜的相互成就，可以说是重庆版的“董明珠和格力”。更有观点认为，周斌全的境界甚至比董明珠还要高一些，这源于周斌全懂得“激流勇退”。
据统计，在掌舵涪陵榨菜的23年间，周斌全曾带领涪陵榨菜从“烂摊子”连续19年实现营收、净利润的双增长，进而稳坐酱腌菜“行业一哥”；同时，在周斌全掌舵期间，也为涪陵榨菜规划了“营收百亿”的战略目标。
涪陵榨菜的前身由原涪陵市政府于1988年创办，是一家国营企业。纵使百余年后中国社会经历了天翻地覆的变化，然而涪陵榨菜还停留在手工作坊式的生产。1999年底，涪陵榨菜公司负债1.75亿元，实际上已资不抵债。
2000年，涪陵榨菜依旧处于亏损状态。就在这个时候，37岁的周斌全在国企高管任上接到调令，出任涪陵榨菜集团总经理。彼时，周斌全觉得，要改变现状，第一件事就是必须将涪陵榨菜当时作坊式生产工艺提升为现代工业化生产，从生产方式上改变当时国内整个酱腌菜行业的现状。
为此，周斌全先后考察了美国、日本和韩国等发达国家同类企业的现代化生产流程和方式，从德国引进先进生产设备进行技术改造，并建成国内酱腌菜行业第一条榨菜自动化生产线。在新技术加持下，涪陵榨菜在当年就实现了扭亏为盈，2001年销售额突破1.5亿元，2002年迅速攀升至2.2亿元。此后，涪陵榨菜也开始迎来自己的辉煌时刻。
2003年，为了进一步扩大涪陵榨菜的品牌影响力、走向全国，周斌全邀请品牌大师叶茂中对乌江榨菜重新定位，并提炼出“三清三洗，三腌三榨”的核心概念。随后，周斌全以1400万元巨资拿下新闻联播的黄金时段，并力邀张铁林为广告代言。当年，央视的广告一经播出，涪陵榨菜的销量就翻了好几倍。
2008年，涪陵榨菜的主要原材料青菜头因冰雪天气减产，导致原材料价格攀升，当所有人都在为涪陵榨菜这一明星产品感到担忧时，周斌全却反其道而行之，毅然借机将产品价格上调23%，同步大范围的砍掉一些低毛利的SKU（据说砍掉了仅80%的产品数量），终于带领公司摆脱当时的“低价竞争”。
两年后，涪陵榨菜在A股市场上市。作为唯一一家上市的榨菜企业，公司上市以来的业绩整体呈高速增长态势，营业收入增速多年保持在20%以上。其稳健的业绩甚至要比某些上市的房地产、科技公司还要靠谱。截至12月13日收盘，上市公司涪陵榨菜的股价为每股15.10元，总市值174.24亿元。
值得注意的是，发布退休公告的同日，涪陵榨菜另一则公告显示，经公司股东推荐，董事会提名委员会审查通过，董事会决定提名高翔为第五届董事会非独立董事候选人，提交涪陵榨菜12月28日召开的股东大会审议表决。
同时，涪陵榨菜还宣布，于2023年12月7日接到重庆市涪陵区国资委通知，并于12月7日同日收到公司副总经理陈林的辞职申请。由于达到法定退休年龄，陈林不再担任公司副总经理职务，且不再担任公司任何职务，该申请自送达董事会之日起生效。陈林的离任不会影响公司正常的经营运作。
事实上，早在12月4日，涪陵榨菜曾发布公告称，公司接涪陵区委通知，高翔任中共重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司委员会委员、书记。截至公告日，陈林持有涪陵榨菜公司股票 28.1385万股。
对此，业内人士分析称，涪陵榨菜第五届董事会，任期到2024年2月4日。这意味着涪陵榨菜不久之后，还要进行换届选举。从长期来看，高翔现任公司党委书记，有望出任公司新董事长，全面掌舵涪陵榨菜。
然而，即便坐拥无可撼动的行业地位，涪陵榨菜接班人面对的发展挑战依然很大。
事实上，在2018年达到营收增速25.92%的高光时刻后，涪陵榨菜就开始陷入增长乏力的困境。
财报显示，2020年-2022年，公司营业收入分别为22.73亿元、25.19亿元、25.48亿元，增速依次为14.23%、10.82%、1.18%；净利润分别为7.77亿元、7.42亿元、8.99亿元，增速依次为28.42%、-4.52%、21.14%。
今年前三季度，涪陵榨菜营收、净利“双降”，分别同比减少了4.61%、5.34%。其中，第三季度净利润有所回升，但毛利率依然在下滑。
这背后，占绝对销售主力的榨菜销售量下滑已持续两年多，是主要因素。
从半年报披露的情况来看，今年上半年，榨菜销售量5.8万吨，比去年同期减少12%，同期库存量同比增长16%；萝卜销量0.3万吨，同比减少12%；泡菜销量0.66万吨，同比增长8%；其他产品销量0.18万吨，同比增长6%。
此外，涪陵榨菜近十年来业绩飙升主要得益于量价齐升，而无节制涨价带来的副作用，也终于开始显现。
中信建投统计的数据显示，2008年至今，乌江榨菜或直接、或间接累计涨价12次。曾经几毛钱一袋的乌江榨菜，如今已逼近4元左右。最近一次的涨价在2021年11月，当时对部分产品出厂价格上调幅度为3%—19%不等，甚至还推出了售价高达888元的乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒装（900g）。彼时就有很多消费者直呼“榨菜吃不起了”。
而与涪陵榨菜相比，茅台在2008年的出厂价仅438元，今天的1499元的零售指导价，十年10年涨幅240%左右。这也意味着，仅零售端的提价效应，涪陵榨菜就直接碾压了茅台。
不过，结合涪陵榨菜最新财报来看，依旧是“增收不增利”的尴尬局面。显然，涨价并没有起到预期的效果。更“危险”的是，连续提价导致公司价格优势不再，产品提价很难长期发挥内在驱动力作用提振业绩收入。
分析人士认为，我国整个榨菜市场规模仅为80亿，涪陵榨菜营收已达25亿，占到30%的市场份额，已是第2-5名的总和，再往上提高难度极大。受宏观环境影响，榨菜行业下游需求疲软，涪陵榨菜想要回到历史增长水平，还需要时间来消化。
